Festival Varilux 2018

Atualmente, Alain Ducasse e? o chef e mentor de culina?ria mais famoso no mundo. Com 23 restaurantes, 18 estrelas Michelin, ele na?o para de criar locais novos, construir escolas, ultrapassar as fronteiras da profissa?o rumo a novos horizontes, a uma gastronomia mais humanista, engajada e responsa?vel. Alain atravessa o mundo de forma incansa?vel, pois acredita que a culina?ria e? um universo infinito. Ele aceitou ser acompanhado em suas atividades, durante quase dois anos, nos abrindo, assim, as portas de seu mundo em constante evoluc?a?o.